ISO 8 Тамак-ашты тазалоо бөлмөсү боюнча даяр долбоор

Кыскача сүрөттөмө:

Тамак-ашты тазалоочу бөлмө негизинен суусундуктарда, сүттө, сырда, козу карындарда ж.б. колдонулат. Анда негизинен кийим алмаштыруучу бөлмө, аба душу, аба кулпусу жана таза өндүрүш аянты бар. Абадагы бардык жерде азыктын бузулушуна алып келүүчү микробдук бөлүкчөлөр бар. Стерилдүү таза бөлмө азыктарды төмөнкү температурада сактай алат жана азыктын аш болумдуулугун жана даамын сактоо үчүн микроорганизмдерди өлтүрүү менен жогорку температурада стерилдей алат.

Бизге электрондук кат жөнөтүңүз

Продукциянын чоо-жайы

Продукциянын тегдери

Продукциянын сүрөттөлүшү

Тамак-аш таза бөлмөсү ISO 8 аба тазалыгы стандартына жооп бериши керек. Тамак-аш таза бөлмөсүн куруу өндүрүлгөн продукциянын бузулушун жана көктүн өсүшүн натыйжалуу азайтып, азык-түлүктүн сактоо мөөнөтүн узартып, өндүрүштүн натыйжалуулугун жогорулатат. Заманбап коомдо адамдар азык-түлүк коопсуздугуна канчалык көп көңүл бурса, алар кадимки тамак-аштын жана суусундуктардын сапатына ошончолук көп көңүл буруп, жаңы азык-түлүктү керектөөнү көбөйтүшөт. Ошол эле учурда, дагы бир чоң өзгөрүү - кошулмалардан жана консерванттардан алыс болууга аракет кылуу. Микроорганизмдердин кадимки курамын өзгөрткөн белгилүү бир дарылоодон өткөн азыктар айлана-чөйрөнүн микробдук чабуулуна өзгөчө сезгич келет.

Техникалык маалымат баракчасы

ISO классы	Максималдуу бөлүкчө/м3				Суу астында жүрүүчү бактериялар cfu/m3		Бактерияларды жайгаштыруу (ø900 мм)cfu		Беттик микроорганизм
	Статикалык абал		Динамикалык абал		Статикалык абал	Динамикалык абал	Статикалык абал/30 мүн	Динамикалык абал/4 саат	Тийүү (ø55 мм) cfu/табак		5 манжалуу кол каптар cfu/кол каптар
	≥0.5мкм	≥5.0мкм	≥0.5мкм	≥5.0мкм					Тамак-аш бети менен байланыш	Ички бетин куруу
ISO 5	3520	29	35200	293	5	10	0.2	3.2	2	Көктүн тактары болбошу керек	<2
ISO 7	352000	2930	3520000	29000	50	100	1.5	24	10		5
ISO 8	3520000	29300	/	/	150	300	4	64	/		/